Sayuran kubis-kubisan (crucifer), sudah menjadi kebutuhan bahan pangan pokok keseharian masyarakat Indonesia. Banyak tanaman sayuran ini di tanam di dataran tinggi, namun ada beberapa varietas yang dapat ditanam di dataran rendah. Kebutuhan sayuran terus meningkat khususnya di Bali, mengingat Bali menjadi tujuan wisata utama bagi wisatawan manca negara maupun domestic. Restoran dan rumah makan,…